山东省高水平应用型立项专业生物工程类专业群介绍

生物工程类专业群涵盖生物工程、食品、医药专业，以培养高素质应用型人才为目标，以生物工程专业为核心专业，与生物制药、食品科学与工程、酿酒工程共同打造的生物工程医药及食品类专业群（简写为生物工程类专业群）建设为着力点，突出强化专业特色，力争建立体制机制、教学团队、课程体系、教学平台、应用技术研发和成果专业一体协同发展的应用型人才培养新机制。

核心专业生物工程专业坚持以服务地方求生存，以突出特色求发展，产教融合、校企合作，培养适应生物工程、生物医药及食品相关产业转型升级的应用型人才。与山东鲁抗医药股份有限公司、菱花集团有限公司、山东孔府家酒业有限公司、辰欣药业等数十家企业合作育人，已经完成企业挂职锻炼的专业教师16 人（占专业群教师的44.44%），聘任企业行业专家10人，教师应用型课题比例达到90%。

2013年生物工程专业成功申报获批山东省卓越工程师计划项目，结合生物工程产业背景和市场需求特点，不断丰富工程内涵、优化学生知识结构、强化企业和社会环境下的综合工程实践教育，相关食品科学与工程专业是山东省首批企校共建工科专业，获得省财政厅和省经信委专项资金支持。同时依托专业群，结合地方特色，以服务地方为宗旨，以培养创新、创业人才为核心，专业群依托学科生物化学与分子生物学被评为省级重点学科；与企业共同解决关键技术难题，获批“济宁市生物氢烷气工程技术研究中心”和“济宁市特色农产品高值化加工工程技术研究中心”两个市级工程中心；获批国家级星火计划项目1项；申报国家发明专利6项，授权国家发明专利1项；组建科技扶贫团队2支。2016年生物工程专业、食品科学与工程专业入驻高新区人才培养基地，依托济宁市高新区大学园济宁药物研发中心，创新人才培养机制，以山东省重点发展产业—生物医药及食品产业经济的人才需求为导向，通过深入推进校企、校地、校所、校校深度合作，实现产业链与专业链，课程内容与职业标准，教学与生产过程对接。